猪肉韭菜馅怎么调？

猪肉韭菜馅怎么做呢？，，材料：猪肉馅、韭菜洗净切段，干淀粉、鸡蛋液适量。，，步骤：，，1. 把肉馅用湿淀粉和鸡蛋液拌匀；，2. 韭菜清洗干净后切段备用；，3. 烧热锅，倒入油炒香葱姜末；，4. 放入肉馅快速翻炒至变色；，5. 加入韭菜段翻炒均匀即可。

猪肉韭菜馅：

材料：韭菜、猪肉、大蒜、葱、十三香。

步骤如下：

1、韭菜洗净后控干水分，切成韭菜末备用。

2、猪肉剁成肉末，在锅里加入适量油，放入花椒和蒜末炒香，然后加入肉末一起翻炒，直到所有的肉末都熟透。

3、接着加入切好的蒜末、酱油、葱末继续翻炒，然后再加入适量的十三香和盐，最后加入醋调味。

4、出锅前将韭菜末加入到肉末中搅拌均匀即可。

希望这个配方对你有所帮助！