清蒸鲜百合怎么办？

清蒸鲜百合是一种健康美味的烹饪方式。准备新鲜百合和适量的调料，如姜片、蒜瓣等。然后将百合洗净，放入锅中加水煮沸后转小火慢慢炖煮至百合熟透，最后撒上葱花即可。这道菜不仅营养丰富，口感也十分细腻，是日常饮食中不可多得的好选择。

制作材料：鲜百合160克，猪油适量，生抽适量。

做法步骤：

1、准备鲜百合一片片撕下来，洗净滤干水分。

2、找个平盘，铺满百合碎片。

3、锅中放入适量的猪油，小火慢煎至猪油炒出香味，然后丢弃猪油渣。

4、将煎好的猪油倒入碗中，再加入适量的生抽调匀备用。

5、烧开一锅热水，将切好的百合放入水中，大火蒸5分钟。

6、煮熟的百合取出，放在盘子中，撒上打散的鸡蛋，淋上调好的猪油。

7、装盘完成，上桌前撒上一些香菜做点缀即可。