菜团子最正宗的做法？

菜团子又叫抄手，是一种传统的中国面点。制作方法是将肉馅与调料混合后包入皮中，然后通过蒸汽煮熟。正宗的菜团子应该是口感鲜嫩、馅料饱满，且没有粘连。

"食材包括5毫升的橄榄油、5克的食盐以及各种蔬菜如菠菜、蘑菇、胡萝卜和鸡蛋等，需要将油加热，然后在锅里加入适量的盐，接着把菠菜放入锅中，煮至软烂，然后将冷水过一下，去掉多余的水分，将剩余的蔬菜和菠菜一起剁碎，将菠菜碎放入一个大碗中，加入炒好的鸡蛋、葱花、盐、鸡精、十三香和酱油、蚝油等调料，搅拌均匀，形成菜团，并且裹上面粉，再放入蒸锅中蒸十分钟即可。"