海银鱼干怎么做好吃？

海银鱼干是一道美味健康的零食，制作过程简单。首先将新鲜海银鱼洗净晒干，然后切成片状，最后用橄榄油炒至金黄色即可。海银鱼干口感鲜美，营养丰富，是休闲时的好选择。

小银鱼干 、 洋葱 、 糖稀、 生抽 、 韩式辣酱 、 芝麻。

做法：

1、小银鱼干洗净。

2、洋葱切成片状，准备好所有的调料，在一个小碗中搅拌均匀。

3、锅中加热油，放入小银鱼干煎至两面微黄。

4、加入洋葱片，迅速翻炒，让洋葱充分吸收调料的味道。

5、根据海银鱼干的咸度适量加入食盐，继续翻炒均匀。

6、最后撒上适量的芝麻即可。

注意：海银鱼干含有较多的盐分，所以如果不喜欢盐味的话可以适当减少盐的用量，这道菜也适合喜欢辣口味的人，可以用韩式辣酱来增加口感的层次感，在煎制的过程中，一定要控制好火候，以免小银鱼干变老或者糊掉。