花样馒头的做法有哪些?
本文章将介绍几种常见的花样馒头制作方法,包括蒸馒头、烤馒头、煮馒头等。需要准备适量面粉和酵母,然后按照比例混合搅拌均匀;在面粉中加入温水,搅拌成面团后醒发30分钟;将醒发好的面团擀平,切成适当的形状;将切好的面团放入蒸锅中,按照口味添加馅料,蒸熟即可。希望本文对您有所帮助!
1、材料:白面粉、红糖、芝麻
做法:
1) 将面粉和红糖搅拌均匀,制成面团。
2) 在面团中加入芝麻,揉成团。
3) 使用模具将面团压成各种形状,如心形、蝴蝶形等。
2、材料:红糖、麦芽糖、小苏打
做法:
1) 将红糖和麦芽糖混合在一起,制成面团。
2) 将小苏打按照一定比例与面团混合,制成蓬松的面团。
3) 将做好的面团压成各种形状,如心形、花朵等。
3、材料:黄油、白糖、鸡蛋
做法:
1) 将黄油加热融化,然后加入白糖搅拌均匀。
2) 慢慢地打入鸡蛋,边打边搅拌,直至混合物变得顺滑。
3) 加入融化的黄油,继续搅拌,让蛋糕糊变得浓稠。
4、材料:鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、色素
做法:
1) 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。
2) 加入玉米淀粉,继续搅拌,使面条糊变得光滑。
3) 另取一个碗,加入适量色素,调成浅红色、淡蓝色或其他颜色,然后将色素慢慢加入面糊中,轻轻搅拌均匀,让面条糊变成五颜六色的面团。
5、材料:低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、泡打粉
做法:
1) 将低筋面粉筛入一个碗中,与鸡蛋、蜂蜜、泡打粉混合均匀。
2) 将混合好的面糊倒入模具中,压平,用保鲜膜包住模具,放置一段时间待其凝固。
6、材料:豆沙、白砂糖、水、熟芝麻
做法:
1) 准备好需要的材料。
2) 将白砂糖和豆沙放入锅中煮化,然后再加入熟芝麻搅拌均匀。
3) 将搅拌好的面糊倒入模具中,摊平,烤箱预热至180度,放入烤盘烘烤约20分钟即可。
7、材料:核桃仁、花生酱、巧克力粉、鸡蛋
做法:
1) 将核桃仁磨碎,备用。
2) 将巧克力粉和花生酱搅拌均匀,然后加入鸡蛋搅拌均匀。
3) 将混合好的面糊倒入模具中,摊平,烤箱预热至180度,放入烤盘烘烤约10分钟即可。
8、材料:牛奶、砂糖、香蕉、熟奶油
做法:
1) 制作香蕉泥,待凉后,将牛奶和砂糖搅拌均匀,然后加入香蕉泥。
2) 筛入适量熟奶油,再次搅拌均匀。
3) 将混合好的面糊倒入模具中,摊平,烤箱预热至180度,放入烤盘烘烤约20分钟即可。
9、材料:苹果、蜂蜜、黄油、蛋黄
做法:
1) 将苹果去核切块,备用。
2) 将黄油加热融化,然后加入蜂蜜搅拌均匀。
3) 加入鸡蛋黄,继续搅拌均匀。
4) 将混合好的面糊倒入模具中,摊平,烤箱预热至180度,放入烤盘烘烤约20分钟即可。
10、材料:鲜橙汁、糖、面粉、蛋白
做法:
1) 将鲜橙汁、糖、面粉、蛋白混合均匀,成为面糊。
2) 将面糊倒入模具中,摊平,冷藏一夜,然后取出,切成小段即可。