怎样做凉面最简单，凉面最简单方便？

制作凉面最简单方便的方法是：准备一把刀和一个砧板，将面条放入冷水中煮熟；然后在碗中加入煮好的面条、葱花、蒜泥等调料，搅拌均匀即可。这种方法不仅快捷，而且口感爽滑。

白米、黄瓜、绿豆芽、牛肉、苋菜。

调料：干辣椒、花椒粉、香菜末、生抽、老抽、食盐、糖、芝麻酱、鸡精、蒜、醋。

做法：

腌制牛肉：五香粉、辣椒粉混合，搅拌均匀，放入肉中腌制。

黄瓜切丝：绿豆芽焯水后沥干备用。

蒜和石香菜捣成泥：蒜剁碎，小火炒香；石香菜洗净切末。

调制酱汁：干辣椒切段，锅中加油热后爆香，然后放入蒜末炒出香味，再加入花椒粉炒香，倒入调料（酱油、老抽、食盐、糖、芝麻酱、鸡精），翻炒均匀后盛入碗中。

凉面制作：烧一锅热水，放入适量面条煮熟，将煮好的面条捞出放入冷水中冲洗，然后铺在盘子上。

黄瓜丝、绿豆芽放入盘中，撒上准备好的调料即可。

这种凉面既简单又方便，清爽可口，是一道夏季的好选择。