烹饪能力差，常常被家人和妻子嫌弃。怎样才能迅速提高烹饪水平？

在提高烹饪技能的过程中，首先要加强对食材的理解，学习其营养成分、口感等特性；其次要多尝试不同口味和做法，不断提高自己的烹饪技巧和创新思维；可以多参考一些专业书籍或视频教程，向有经验的人请教，并积极参加各种烹饪比赛以激发自己潜能。

可以积极浏览书店相关书籍，吸取他人烹饪经验。

若有机会，请参加烹饪课程，学习烹饪技能，并尽快提高烹调水平。

尽管未来与妻子分离无可奈何，但仍需保持冷静心态。

不要担忧，烹饪实为积累与实践经验的过程。

请务必养成每天自己动手做饭的习惯，不断试炼与磨练，以快速提升个人厨艺。 希望这些建议能对你有所帮助！