巧克力酸奶果冻布丁的做法是什么？

制作巧克力酸奶果冻布丁，首先需要准备新鲜鸡蛋、酸奶、巧克力和砂糖。然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，接着加入砂糖，继续搅拌至砂糖完全溶解。倒入酸奶，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。将凝固好的布丁放在杯子中，撒上可可粉即可完成。

- 200毫升牛奶

- 15克 巧克力

辅助材料：

- 琼脂 4克

- 糖 20克

- 水 250毫升

原料配比：

- 牛奶：200毫升

- 巧克力：15克

步骤一：将200毫升牛奶和15克巧克力放入锅中，加入250毫升水，以中小火慢炖1小时。

步骤二：当牛奶煮沸后，将搅拌好的糖和融化后的巧克力加入锅中，继续慢炖15分钟。

步骤三：熄火后，将步骤一中的材料过滤，得到一个带有浓厚巧克力香味的糊状物。

步骤四：在另一个碗中，将适量的琼脂用水稀释，然后将其加入步骤三的巧克力糊中，搅拌均匀。

步骤五：把搅拌好的混合物倒入预先准备好的模具中，冷藏约15分钟或放置冰箱内冷藏5分钟即可享用。

就是巧克力酸奶果冻布丁的制作方法，希望对你有所帮助！