南瓜饼怎么做的?
南瓜饼是一道简单易做且营养丰富的甜品。首先将南瓜去皮切块,然后与面粉、糖和牛奶混合搅拌成面糊,再在平底锅中倒入面糊,小火慢慢煎至两面金黄即可。注意不要煎过头,否则会变硬。最后配上适量蜂蜜或枫糖浆,口感更加丰富。
主料:糯米粉500克,南瓜750克
辅料:白砂糖100克
做法如下:
1、首先将南瓜切成块状,并用清水浸泡。
2、将南瓜捞出后,加入适量的白砂糖,搅拌均匀。
3、按照糯米粉和南瓜的比例(大约1:1)进行混合,搅拌至粘稠的状态。
4、把面团分成一个个小球状,用手将其压扁,确保每个面团都尽可能地圆滑。
5、将油烧热,然后将压好的面团放入锅中,用中小火慢慢煎炸至金黄色。
6、取出南瓜饼,装盘即可享用。