茶树菇炒排骨汤的做法？

材料：，猪排骨500克、鲜茶叶15克、食用油适量。，，做法：，，1. 将猪排骨洗净，切块备用；，2. 热锅凉油，放入猪排骨煎至两面微黄；，3. 加入茶叶和适量清水煮沸，转小火慢炖30分钟；，4. 炖好后加盐调味即可。

材料：排骨500克、茶树菇100克、生姜适量。

步骤：

1、排骨洗净切块，茶树菇泡水至少10分钟，然后将两样一起清洗干净。

2、烧开一锅热水，放入排骨焯水去血水和杂质。

3、锅中加入姜片，再放入排骨、料酒和花椒一起翻煎至香味出来。

4、倒入适量的开水，转小火炖煮2小时。

5、加入泡好的茶树菇，红枣和其他调料（如盐），继续炖煮20分钟左右，让汤汁更加浓郁。