萝卜肉丸子的家常做法简单又好吃？

"萝卜肉丸子家常做法简单且美味，主要材料包括新鲜的萝卜和猪肉。首先将萝卜切块，然后剁碎，再加入肉末搅拌均匀。最后在肉馅中加入调料，揉搓成球状即可。口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的小菜。"

萝卜肉丸子的家常做法简单又好吃？

原料

猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许

调料

酱油，料酒，味精，高汤，淀粉

做法

1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。

2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子。

3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟。

4.葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上即可