广东最有名的菜是什么？

广东是中国的一座沿海城市，拥有众多美食。广东省最具代表性的菜品是“潮州月饼”，它的口感鲜美、馅料丰富，受到广大的好评。“叉烧”、“红烧肉”也是广东的传统美食。

八九十年代，广东最有名的菜应该是蛇、猫、鸡一起炖，我记得当时是全民补品，以野为鲜，这是当年不良的饮食风气，2000年左右，发生了两件事，改变了广东的不良氛围，阳江的一名官员在吃猫肉火锅时被毒死，后来，很少有人吃猫肉；另一个是著名的香港非典，因为当时人们喜欢吃游戏，果子狸里有非典病毒，后来广东大部分地区都改变了吃野味的习惯，当然还有一些地区还有保留。

广东最常见的著名菜肴应该是客家菜，如白切鸡和扣肉，要说最著名的高档菜肴应该属于潮菜，尤其是海鲜，如卤水拼盘、海鲜手肉丸、鸳鸯蟹等。

广东有十大传统美食之乡，你知道哪些吗？

广州市荔湾区、番禺区沙湾镇、云浮市罗定市、潮州市(湘桥区、潮安庵埠镇)是“广东十大传统美食之乡”、梅州市大埔县、佛山市顺德区、阳江市阳东县、中山市沙溪镇、茂名市高州市、清远市连州市有你的家乡吗？

在广东，有很多独特的食物文化，值得去体验和探索！