中华鱼怎么吃？

中华鱼是许多人的最爱，因其美味可口、营养丰富。可以将中华鱼清洗干净后切成小块，加入适量的调料和香料烹饪，例如葱姜蒜、生抽、老抽等；也可以烤制或清蒸，口感更加鲜美。还可以尝试一些独特的做法，如炖汤、鱼翅汤等，增加营养成分和口感层次。

1、中华鲟去掉鳃和内脏，进行彻底清洗。

2、葱切丝，姜切丝，蒜切片备用。

3、将料酒、蒸鱼豆豉、盐放入小碗中调成调料汁。

4、将鱼体两侧切成斜刀，以更好地吸收调料的味道。

5、将鱼放入盘中，把调料汁均匀地涂抹在鱼身上，并加入适量的葱、姜、蒜。

6、对于鱼身上的切口部分也要涂抹上调料汁，再夹取适量的葱、姜、蒜放在鱼身上。

7、剩余的葱、姜、蒜撒在鱼身上，最后浇上调料汁，完成烹饪过程。

步骤：

1、将中华鲟去除鳃和内脏，进行彻底清洗。

2、用葱、姜、蒜切碎。

3、倒入料酒、蒸鱼豆豉、盐放入一个小碗中，调成调料汁。

4、将鱼体两侧切成斜刀，以更好地吸收调料的味道。

5、将鱼放入盘中，将调料汁均匀地涂抹在鱼身上，并加入适量的葱、姜、蒜。

6、对于鱼身上的切口部分也要涂抹上调料汁，再夹取适量的葱、姜、蒜放在鱼身上。

7、撒上剩余的葱、姜、蒜，淋上调料汁，完成烹饪过程。