农村杀猪之后，有人说猪肺脏不能吃，那么猪肺该怎么清洗才算干净？

猪肺脏不能食用的部分是其内部的绒毛。在处理和清洗猪肺时，应该先将其彻底解冻，然后用温水将肺部中的绒毛浸泡出来，最后再用清水冲洗干净。在清洗过程中，可以使用细小的刷子或者牙刷轻轻刷洗猪肺，避免过度刮擦导致绒毛脱落。洗涤时不要用力过猛，以免损伤肺部组织。

在将猪肺子取出之后，要用清水将其一直冲洗、浸泡，以去除猪肺子里的血液和杂质，这样可以保证食物的新鲜度，接着是将猪肺子切片或切块，继续用清水搓洗，清洗几下后就会发现水中会出现一些杂质，此时的清洗过程就比较麻烦且耗费时间。

如果对手头的条件较为讲究，还可以在水中添加一些料酒或者其他能够去除腥味、去除异味的调料进行清洗，等到猪肺子清洗干净为止。

在处理猪肺子的过程中，可以根据个人口味选择不同的做法，将猪肺子切片或切条，与猪肝、猪大肠等食材一起爆炒，一道美味的“杂烩”菜在家里做起来也是非常方便且健康的。

清洗猪肺子的过程相对繁琐，且耗费的时间较长，建议大家在处理猪肺子之前，先了解清楚它的具体清洁方法，以免造成浪费和不便。