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通肠道的蔬菜有哪些?

wolekan 06-21 2次浏览 0条评论
通肠道蔬菜是指含有丰富膳食纤维、益生菌和营养素的食物。常见的通肠道蔬菜有:芹菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、蘑菇等。它们不仅有助于消化吸收,还有助于维护肠道健康,降低患病风险。

膳食纤维广泛存在于水果、蔬菜中,主要分为木质素、果胶、藻类多糖、纤维素等,膳食纤维大多难以被人体消化酶所消化,吸水性强,具有预防和缓解便秘症状,进而起到通肠道的效果,可以适当食用含有粗纤维的蔬菜,如红薯、油菜、韭菜、芹菜、韭菜、豆芽、空心菜等,帮助促进肠蠕动、增强胃肠道的消化功能,从而增加粪便量,有利于通肠道。

通菜种子一般在夏季收获,并晒干保存,具体操作如下:

1、选择生长健壮的通菜植株;

2、在夏季茎蔓达到半木质化的时候,剪取长30厘米左右的茎段,将其编织成辫子形状;

3、将编织好的茎段挂在通风、阴凉的地方,避免强光和雨淋;

4、在冬季来临之前,将茎段搬入室内,以避免受冻;

5、在第二年的春季,将保存的茎段取出,重新栽种在土壤中,浇水并施肥,促进其发芽和生长。

通菜功效与营养
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