知了属于什么食品？

知了是一种常见的水果，含有丰富的维生素和矿物质。它可以在许多地方种植，包括热带地区。在一些国家和地区，知了还被用来制作各种美食，如蜜桃和蝉糖。

对于蝉这种昆虫来说，它的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物等，蛋白质的含量高达72%，且46%的氨基酸都是人体所需的必需氨基酸，蝉还含有其他一些重要的营养成分，如钙、磷、铁、锌等。

可以说蝉是一种富含多种营养成分的食品，需要注意的是，虽然蝉的营养价值较高，但也不能过量食用，因为它也含有一定的毒性物质，在食用前最好咨询医生或营养师的意见。