炸酱香辣椒酱的做法？

炸酱香辣椒酱是一款非常受欢迎的中国传统调味品。首先将豆酱、黄豆粉、水、蒜末等食材搅拌均匀，然后加入豆瓣酱和葱花翻炒均匀即可。，，请注意，炸酱香辣椒酱中使用的豆酱和豆瓣酱是红色的，其他调料可以根据个人口味调整。制作过程中要确保锅热油凉，避免食物糊底或油溅出。为了更好地发挥辣椒酱的味道，可以在拌匀后加入一些醋或者生抽。

材料A：腌渍过的辣椒200克，清水100毫升，材料B：熟芝麻适量。

调味料A：沙拉油100毫升，花生油50毫升，香油50毫升，调味料B：芝麻酱40克，甜面酱80克，鲜鸡粉1小匙，细砂糖1大匙。

做法如下：

1、将材料A一起放入料理机搅拌成酱备用。

2、热锅凉油，倒入调味料A烧热。

3、加入搅拌好的辣椒酱，用中小火慢慢炒煮，直至水分略干。

4、加入调料B和熟芝麻，继续翻炒均匀。

5、当酱汁呈现出红亮的颜色时，就可以出锅了。