石斑鱼火锅汤底都放什么配料？

石斑鱼火锅汤底常见的配料有豆瓣酱、葱姜蒜末、花椒粒、干辣椒等。它们共同炒制出浓郁鲜香的汤底，搭配上各种蔬菜和豆腐等食材，既能提升火锅的口感层次，也能满足不同人的口味需求。

1、芝麻酱：在烹饪过程中可以适量地添加一些，以增加口感和风味。

2、红油辣酱：这是火锅汤底中最主要的调料之一，能够为火锅增添浓郁的香气。

3、生抽王：它是一种常用的调味品，能够在煮汤的过程中起到提鲜增色的作用。

4、葱：可以切成细丝或者切片，用于增加香味。

5、姜：剁碎后与辣椒混合，可以增强火锅的辛辣感。

6、糖：可以适量添加，以增加甜度。

7、醋：如果喜欢吃酸辣口味的话，可以在制作汤底的时候加入一些醋。

8、酱油：对于喜欢咸味的人来说，酱油也是不错的选择。

9、花椒粉：在烹饪过程中可以适量地加入，以增加麻辣味。

10、味精：用来调节味道，避免食材过重的味道过于强烈。