红薯粉是白凉粉吗？

红薯粉和白凉粉确实有区别。红薯粉是一种源自中国广东的传统小吃，主要成分是红薯粉、鸡蛋、食盐等，口感滑嫩细腻；而白凉粉则起源于湖南地区，口感更加爽口清新。如果你对两种食物都感兴趣，可以根据自己的口味来选择。

红薯粉则是用红薯淀粉制成的一种美食，它有着粗糙与细腻之分，适合用于炖菜或者汤品中，能够与猪肉、羊肉、鸡肉等肉类食物搭配食用，非常美味。