鲳鱼汤的家常做法？

“的做法，，1. 将姜切片备用。，，2. 烧开一锅热水，加入姜片、红枣、枸杞和桂圆。，，3. 汤烧开后加入盐调味。，，4. 将收拾好的鲳鱼放入锅中，加入适量的料酒和生姜片煮几分钟。，，5. 放入红枣、枸杞和桂圆继续炖煮。，，6. 调味后熄火即可食用。

这里需要注意的是，不能煮得太久，否则会影响口感，如果需要添加其他食材，最好是在鱼煮熟之后再加入，在调味的时候，盐的用量可以依据个人口味适当调整，在煮的时候，要注意不断搅拌，防止鱼粘底，影响烹饪效果。