炒萝卜丝的家常做法？

炒萝卜丝是一款简单易做的家常菜品。首先将萝卜洗净去皮，切成细丝；然后加入适量的油热锅凉油，放入胡萝卜丝翻炒至熟透，最后撒上葱花即可。这道菜色泽红亮，口感鲜美，是一道营养丰富的家常菜品。

青萝卜1个 辅料：干辣椒少许 盐适量 步骤：

1、清洗青萝卜，去掉皮，切成细丝；

2、热锅凉油，待油温五成热时，放入萝卜丝翻炒；

3、青萝卜断生后，加入一勺清水；

4、在锅中加入干辣椒丝翻炒两次，然后加入半碗水，以小火炖5分钟，在锅里还有一点汤的时候，加入适量的盐调味，即可出锅。