萝卜菜辣白菜家常做法?
"萝卜白菜炒肉片:简单快手、口感鲜美。",,以下是根据您提供的内容生成的摘要:,,萝卜白菜炒肉片是一道简单易做的家常菜,选用新鲜猪肉片和两种常见蔬菜——萝卜和白菜。首先将切好的肉片用料酒、生抽、老抽腌制15分钟,接着热锅凉油,放入腌制好的肉片翻煎至两面微黄即可。然后加入切好的萝卜和白菜翻炒均匀,最后加盐调味即可上桌享用。这款菜色香味俱佳,适合家庭聚餐或朋友聚会。
"萝蔴菜"辣白菜的家常做法如下:
1、将大白菜洗净沥干水分。
2、把萝蔴洗净切片。
3、加入适量的盐,拌匀,腌制2-3小时。
4、去掉腌制液中的水分,将腌制过的萝蔴萝卜挤干水分。
5、放入一个大碗中,加入打碎的苹果梨子姜蒜泥、剁椒面(或者韩式辣椒酱)、小葱和香菜。
6、加入适量的盐、米酒汤汁、白糖、一点白醋,搅拌均匀。
7、将混合物装入一个干净容器中,盖上盖子,放在冰箱里冷藏腌制10天就做好了。
就是萝蔴菜辣白菜家常做法,您可以根据实际情况进行调整。