栗子煮鸡汤怎么样？

栗子煮鸡汤是一道美味又营养的家常菜。首先将栗子洗净去皮，然后放入锅中加入足够的水。大火烧开后转小火慢炖45分钟至栗子熟透。最后加盐调味即可。这款汤品富含蛋白质、矿物质和膳食纤维，对身体非常有益。

这道菜的主料是板栗肉（大约300克）和一只半只的鸡（约430克），除了这些主要食材外，我们还需要准备一些辅助材料，我们要准备一些调料：料酒（约1茶匙）、生抽（约2茶匙）、盐（大约1/4茶匙），以及一包生粉，我们需要在另一个碗中将鸡块和所有配料一起搅拌均匀，让所有的味道都能融入鸡块中。

我们在一个大锅中加热3汤匙油，然后加入切好的姜片，我们将鸡块加入锅中，并快速翻炒以使鸡肉变色，为了增加汤的味道，我们还添加了一杯高汤。

我们将调好的板栗肉和生粉混合在一起，并倒入锅中，轻轻搅拌均匀，我们再将一些蚝油和白糖加入锅中，然后开始慢慢炖煮。

等到汤汁变得浓稠且香气四溢时，我们就完成了烹饪过程，我们可以把鸡肉捞出来，把汤盛到碗里，再撒上一些葱花作为装饰，这道栗子煮鸡汤非常美味，相信你会喜欢它的！