葱炒海参的正宗做法？

葱炒海参是一道家常菜。做法如下：首先将新鲜海参清洗干净，切成块；在锅中加入适量油，放入切好的海参块翻煎至两面微黄；接着加入切好的葱段翻炒均匀，最后出锅即可。这道菜不仅营养丰富，口感鲜美，而且非常健康。

- 鲍鱼：适量

- 海参：适量

- 蒸鱼豉油：适量

- 蒜末：适量

- 白胡椒粉：少量

烹饪步骤：

1、鲍鱼清洗干净，用盐轻轻捏几下，去除内脏。

2、切薄片。

3、煮一锅沸水，加入少许白胡椒粉。

4、加入鲍鱼和海参，20秒后立即取出，以免变老。

5、鲍鱼海参放在干净的盘子里。

6、取适量蒜蓉酱，倒入蒸鱼酱油备用。

7、最后在鲍鱼海参上淋上热油即可。