月饼的保质期一般是多长？

月饼的保质期一般为一年。由于月饼的制作过程中会添加一些防腐剂，因此建议在购买时仔细查看包装上的生产日期和保质期标签，以确保食品的新鲜度和安全性。月饼在存储时也需要避免阳光直射和高温环境，以免影响其品质。

未密封的月饼的保质期约为30天或45天，最长的保质期可达75天，最短的月饼只有2天以上，打开的月饼在室温下只能储存几小时，可以储存在冰箱里约2天。

"月饼应如何保存以延长保质期？"

建议月饼一旦打开，最好在同一天吃掉，以免变质，不能食用，为了防止月饼在运输过程中受潮或破损，也可以将其存放在阴凉干燥的地方，避免直接暴露于阳光下和高温环境下，如果需要长期保存，可以选择将月饼放入食品密封袋中，放入冷冻库进行长时间储存，但请确保月饼中的填充物（如豆沙、莲蓉等）已经充分冷却，并且没有结块。