有哪些简单的家常菜？请举两三个例子，包括做法？

1. 番茄炒蛋：番茄切块，鸡蛋打散；锅热油，加入番茄翻炒至软烂，然后倒入鸡蛋液搅拌均匀。稍煮片刻即可。，2. 麻婆豆腐：豆腐切块，肉末炒香后加入豆瓣酱、葱姜蒜炒匀，最后加入水淀粉勾芡。加点盐和花椒粉调味。，，这两道菜都是比较常见的家常菜，简单易学，口味鲜美。

1、拌黄瓜：所需食材有黄瓜、食盐、白醋、白糖和香菜，将黄瓜切成薄片，加入食盐、白醋和白糖拌匀即可。

2、凉拌豆腐：所需食材有豆腐、盐、蒜末、香菜、辣椒油和醋，将豆腐切块，焯水后捞出沥干水分，加入调料拌匀即可。

这两道菜都是非常简单且健康的菜品，非常适合在家尝试制作，希望对你有所帮助！