柿子不能和什么一起吃？

柿子中含有较多的鞣酸，与某些食物发生化学反应后会凝固成硬块，因此不宜与牛奶、鸡蛋、豆腐等食品一起食用。柿子也不宜与一些草药或植物中含有的草酸成分混合食用，以免影响消化吸收。尽量不要将柿子与其他食物一同食用，以避免引发不适。

柿子与某些食物搭配可能对健康产生影响，研究发现，吃柿子过量可能引发消化不良、腹泻等问题，与肉类一起食用，由于肉中脂肪含量较高，可能会增加胃肠道负担，加重肠胃不适症状，在饮食中，建议柿子适量食用，与其他食物搭配食用效果更佳。

患有慢性疾病的人群在食用柿子前应咨询医生的意见，柿子含有较多的果胶和单宁酸，这些物质可能对患有胃溃疡、肠炎等疾病的患者不利，患有慢性疾病的人群应在医生的指导下适当食用柿子，避免病情恶化。