味噌是什么做出来的？

味噌是一种日本的传统酱油，它的制作过程主要是将大豆、小麦和盐混合后发酵。发酵过程中会产生一种叫做“黄曲霉素”的物质，这种物质对人体有一定的毒性。在保存味噌时需要特别小心，避免与热源接触。味噌最好在干燥阴凉的地方储存，以防止其发霉变质。

味噌是什么做出来的？

味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。