全国十大卤菜？

全国十大卤菜是四川的麻婆豆腐、北京烤鸭、广州烧鹅、重庆火锅、杭州西湖醋鱼、长沙臭豆腐、西安羊肉泡馍、福建沙县小吃、上海生煎和广东叉烧包。这十种名菜都是中国八大菜系中的代表菜品，代表着各自地区的特色和美食文化。四川的麻辣口味和湖南的酸辣口味最受欢迎，而广东的烧味则以其独特的香料和烹饪方式受到食客的喜爱。

1、周黑鸭：源自1994年，周黑鸭是中国卤菜行业中最具影响力的代表性品牌之一，公司专业从事鸭脖、鸭锁骨、鸭掌以及其他各种卤制蔬菜的生产和销售，产品安全卫生、口味绝佳。

2、绝味鸭脖：公司成立于2005年，目前在全国开设了几千家门店，是一家集生产、销售于一体的现代化企业，主营业务为各类鸭脖及相关商品。

3、煌上煌：煌上煌始于1993年，是一家集酱卤制品的开发、包装和销售为一体的大型餐饮集团，在全国各地设立了数百家专卖店。

4、久久丫：久久丫是上海顶誉食品有限公司旗下的卤味品牌，致力于为广大消费者提供健康的、美味的熟食卤味产品。

5、小胡鸭：小胡鸭成立于2006年，是一家中草药风味的熟食卤味连锁品牌，以其独特的麻辣口感深受消费者的喜爱。

6、廖记棒棒鸡：廖记棒棒鸡源于1993年，是一家专业的熟食卤味连锁品牌，业务涵盖多个类别，如卤鸭、鸭锁骨等。

7、留夫鸭：留夫鸭成立于2005年，是上海留夫企业管理咨询有限公司旗下的熟食卤味连锁品牌，产品深受广大消费者的喜爱。

8、紫燕百味鸡：紫燕百味鸡创立于2000年，经营多种新品卤味，其中包括百味鸡、芙蓉鸭等经典美食，备受好评。

9、精武鸭脖：精武鸭脖始建于1991年，是由武汉零点绿色食品股份有限公司创立的一家卤味品牌，主要销售鸭脖、鸭掌、鸭舌、鸭翅、鸭锁骨等多种熟食食品。

10、可可哥：可可哥是武汉零点绿色食品股份有限公司旗下的卤味卤制作为国内专业代久食素业内率先属于食谱业的外带饭类口碑，而在于美食，商城，是一家以加盟，是一家品牌。

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