七种早餐粥一周不一样？

本文探讨了一周不同种类的早餐粥如何满足不同口味和营养需求。作者列举了八种常见早餐粥，如燕麦粥、小米粥、南瓜粥等，并详细解释了它们各自的特色和营养价值。作者还指出，通过多样化选择早餐粥，可以帮助人们更好地保持健康饮食习惯，同时也能丰富口感和营养摄取。

1、红豆红糖粥：

- 材料：红豆、花生、红枣、枸杞、红糖。

- 做法：将所有的材料准备好，然后在电饭煲里放入红豆、花生、红枣、枸杞、红糖，加入足够的水，煮沸后改为小火炖煮，直到所有的材料都熟透。

2、紫米粥：

- 材料：紫糯米、铁棒山药、红枣、花生、葡萄干、核桃仁。

- 做法：将所有的材料清洗干净，然后放入电饭煲中，加入足够的水，煮沸后改为小火炖煮，煮至所有的材料都软烂。

3、菠菜花生粥：

- 材料：大米、菠菜、花生、盐。

- 做法：将大米和花生洗干净，加入足够的水，然后用大火煮沸，改用小火炖煮，煮至粥粘稠。

4、蔬菜排骨粥：

- 材料：小排300克、西蓝花1朵、胡萝卜半根、香菇3颗、生姜适量、蚝油适量、盐适量。

- 做法：将排骨用水浸泡半天，中间换两次水，西蓝花切小火，用盐水浸泡15分钟，胡萝卜切丁，蘑菇切片，姜切丝，排骨和清水一起放入锅中，放入姜丝大火煮沸，撇去表面浮沫，加入洗好的米饭，放入胡萝卜丁和蘑菇一起煮沸，大火煮沸，小火炖约30分钟，粥煮至粘稠，排骨熟透，加入西蓝花，加入适量盐和蚝油调味。

5、红豆银耳粥：

- 材料：红豆、银耳、紫米、花生、黄冰糖。

- 做法：将银耳提前用清水浸泡，如果银耳想尽快煮出胶体，浸泡后撕成小花，尽量撕碎，紫米、花生、红豆也提前浸泡一夜，紫米、花生、红豆、银耳一起放入锅中，加入半锅清水，尽量一次加水，大火煮沸后，继续煮10分钟，然后转小火，盖上砂锅盖，炖40分钟，最后加入黄冰糖。

6、青菜鸡丁虾粥：

- 材料：大米、鸡胸肉、大虾、胡萝卜、青菜、蚝油、盐、食用油。

- 做法：将鸡胸肉切成鸡丁，提前用酱油、蚝油、蜂蜜、大蒜、料酒和胡椒粉腌制一夜，虾去掉虾头和虾壳，清洗蔬菜，切碎，清洗胡萝卜，切成小丁，虾用小刀开背，取出虾肠，将大米和水放入锅中，用大火煮至粘稠，加入一勺食用油，将蔬菜、胡萝卜丁和鸡丁倒入锅中煮5分钟左右，加入一勺蚝油，根据口味加入适量盐调味，出锅前将虾倒入锅中，煮至变色， 虾不要煮得太老，Q弹软嫩最好吃。

7、红薯小米粥：

- 材料：小米半碗，红薯2个，适量清水。

- 做法：小米用自来水冲洗，红薯去皮切块，砂锅烧开水，记住小米不要和清水一起放进锅里，当锅里的水烧开时，我们把小米和红薯倒进锅里，当锅里的食材再次煮沸时，不要急于改变小火，先用大火煮5分钟，用勺子搅动底部，小米的香味很快就会被刺激，换小火，盖上锅盖，再煮半小时。