为什么三文鱼能生吃？
三文鱼富含Omega-3脂肪酸，这种营养素对人类心脏健康有益。研究表明，每天食用适量的三文鱼可以降低心脏病的风险。三文鱼中的蛋白质和其他营养素也有助于提高免疫力和抵抗疾病的能力。对于想要保持健康的人们来说，三文鱼是一种非常有营养价值的食物选择。< p>三文鱼刺少，色泽鲜艳，肉质细嫩鲜美有弹性，可分为深海三文鱼和淡水三文鱼，只有深海三文鱼可以生吃，因为深海三文鱼里面的寄生虫无法在身体里生存，而淡水三文鱼里面有一种寄生虫可以在人体生存，所以不建议生吃，三文鱼可以生吃，也和下面的原因有关:< p>三文鱼不易保存，因此刚捕捉上来的三文鱼人们都会快速的处理掉，在这个过程中经过特殊的处理技术低温保存，肉质非常鲜美，因此可以生吃。< p>三文鱼中的营养成分，高温烹饪会将其破坏掉，生吃可以更好地被人体吸收。