发面蒸葱花饼的做法？

制作发面蒸葱花饼的过程很简单。将面粉和水混合均匀，揉成面团；醒发至两倍大，再擀成饼状；加入切好的葱花、盐等调料，放入蒸锅中蒸熟即可。这道香脆可口的发面蒸葱花饼不仅营养丰富，口感独特，而且健康美味。

1、将面粉一份和一小勺盐搅拌均匀。

2、酵母3克与温水混匀后，分成两个小份，分别加入面粉和水，约以2:1的比例进行配比。

3、将所有步骤中揉好的面团盖上湿布，进行半小时至一小时的发酵。

4、面团变得细密且有弹性时即可使用。

5、在案板上铺一张薄油纸或撒些面粉，取适量发酵后的面团放在上面，然后擀成大饼状。

6、在面饼上涂抹薄薄的一层泡面调味粉。

7、在面饼上均匀地撒上切好的葱花。

8、将面饼卷起并静置10分钟。

9、把面饼压扁后摊平，再擀成大饼形状。

10、把烙好的饼放入烤箱中，以中小火烤制几分钟至两面金黄色即可。

就是制作发面蒸葱花饼的方法，希望对你有所帮助！