鸭血粉丝汤家常做法？

"鸭血粉丝汤是家常美食之一，适合各种口味。主要材料有鸭血、粉丝、老鸭头、姜片等。制作步骤包括：清洗鸭血，切段；煮沸适量水，加入姜片和鸭血，用中小火炖煮；最后加入粉丝和调料，慢炖至汤汁浓稠即可食用。此汤色泽红亮，鲜美可口，深受人们喜爱。"

1. 搅拌适量油热后将鸭血加入沸水中焯水，去除血水杂质，待用。

2. 大蒜瓣剁碎，葱切段，姜切片备用。

3. 准备豆腐果，将其切开洗净。

4. 将切好的豆腐果和焯过水的鸭血一同放入炖汤锅中。

5. 在汤中加入生抽、老抽、料酒、糖、鸡精调味，继续炖煮10分钟左右。

6. 炖至汤汁浓稠时，可加入十三香、胡椒粉提味。

7. 将煮好的鸭血粉丝汤盛入碗中，撒上切好的香菜即可食用。