牛肉炖红萝卜王刚？

标题：一个深得营养学宠爱的秘密——"王刚炖红萝卜王刚"，标题：“王刚炖红萝卜王刚”是一道充满营养且美味可口的菜品。它由优质的红萝卜和肉质鲜嫩的牛肉炖煮而成，汤汁醇厚而浓郁，口感鲜美且营养丰富。，，红萝卜富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，能有效补充人体所需的多种微量元素。而牛肉则含有丰富的蛋白质和铁质，对于提高免疫力、改善贫血等症状具有很好的效果。，，这款美食不仅味道好，而且营养价值高。无论你是素食者还是荤食者，都可以放心食用。“王刚炖红萝卜王刚”不仅仅是一道菜，更是一种健康饮食的方式。，，这款“王刚炖红萝卜王刚”是一道深受广大消费者喜爱的菜品，它的营养成分丰富，口感独特，是日常饮食中的一道美味佳肴。

牛肉200克，红萝卜约半根，姜丝少许，蒜头三颗，葱段少许，水200毫升，酱油四大匙，酒一大匙，味霖一大匙，糖一小匙，白胡椒粉些许。

做法：

1、先将牛肉用热水氽烫过，去掉血水后切块，红萝卜洗净去皮后切成小块，葱段与蒜头切成末。

2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。

3、放入牛肉块翻炒，依次加入调料煮滚。

4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。