你知道韭菜还能凉拌着吃吗？

当然可以！将新鲜韭菜洗净后，切成段或叶片，加入调料（如蒜末、盐、醋、香油等），拌匀即可。这种简单清爽的凉拌韭菜，口感鲜美且营养丰富。

这道菜叫做“韭菜豆腐”，可以让你的朋友和家人尝尝这道新奇的食物吧！

我们来了解下它的制作原料：韭菜约半斤；

我们来确认点个味觉。

主料有新鲜韭菜、准备1把；

辅料方面，我们还需要一些调味品：剁椒适量、酱油少许、食用油少量。

至于烹饪步骤：在锅里放热水烧开，将韭菜根部焯水烫1分钟。

然后放入葱花和小辣椒腌制20秒，这一步骤完成后，我们的菜就可以出锅了。