正宗的东北酱茴香土豆做法？

用炖煮的方法制作出真正的东北酱茴香土豆。先将土豆去皮切块，放入锅中加水炖煮，然后加入葱、姜、八角等调料煮沸，最后撒上葱花即可食用。

【材料】

猪肉500克，土豆1000克，芹菜1000克，江豆1000克，香菜1000克，豆油1000克，酱油250克，咸盐适量（可根据个人口味调整）。

【做法】

1、芹菜洗净切段，用火烧熟备用。

2、将姜豆洗净切段，火烧熟备用。

3、洗香菜待用。

4、土豆洗净切块，用火烧熟备用。

5、将肉洗净，控水备用。

6、将肉炒熟，再放入土豆、江豆、芹菜、大火烧沸后撇去浮沫，转小火慢炖20分钟。

7、捞出香菜投入煮好的汤中，加盐调味即可。