紫薯饺子怎么样？

紫薯饺子口感细腻软糯，馅料丰富多样，味道鲜美可口。每一口都充满了紫薯的独特香气，让人回味无穷。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味。不论是家人还是朋友，都会被这种美食所吸引。如果你也想尝试一下紫薯饺子，那就赶快行动吧！

1、紫薯首先被蒸熟，然后再压成泥，接下来加入适量的水和糯米粉揉成团，揉成小汤圆。

2、另一种方法是先将紫薯压成泥，然后再和糯米粉揉成小剂子，将捏好的紫薯小剂子包起来，揉成圆。

若将汤圆再加入一些熟黄豆粉或其它熟粉，就成了小麻薯。

紫薯芋泥汤圆的做法如下：

将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，捣成泥备用，接着将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，捣成泥备用。

然后将糯米粉加入适量温水揉成面团，将其擀成薄片后，用叉子在面片边缘扎孔，放入紫薯泥和芋头泥，再将面团卷起来，做成小圆球形状，放入锅中煮熟即可。

如果你喜欢甜味，还可以在最后加一些糖或者蜂蜜进行调味。

希望以上步骤能帮你在家中制作出美味的紫薯芋泥汤圆！