清蒸鱼的做法家常简单做法？

清蒸鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它采用草鱼为主要食材，加入葱、姜、蒜等调料，经过清蒸后即可食用。制作方法简单，只需将鱼清洗干净，用料酒腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这款菜品口感鲜美，营养丰富，是许多家庭成员喜欢的一道菜。

日常吃的清蒸鱼做法有哪些？

1、鱼一条、盐适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量、麻油适量。

2、准备蒸锅，放入适量清水烧开，放好三角架，在水中加入料酒、盐，待水沸腾后，将鱼放入锅中开始蒸，盖上锅盖，大火蒸8分钟。

3、在蒸鱼的过程中，准备葱姜切丝、葱叶撕开浸泡，待鱼熟透后倒出多余汤汁，丢掉表面的葱姜，并重新摆上新鲜的葱姜。

4、最后倒入适量油和蒸鱼豉油烧热，趁热浇在鱼身上，再撒上葱花点缀，便是一道美味的清蒸鱼了，建议选择新鲜的鱼，并根据鱼的大小调整蒸的时间。