水煮五香花生的制作方法？

水煮五香花生是将花生米放入开水中焯烫至熟透，再搭配五香粉、蒜蓉、生抽、老抽、糖、盐等调料一起烹煮而成。简单易学，口感独特，深受人们喜爱。

1、准备食材：花生米约2杯，八角、小辣椒各10颗，香叶5片。

2、在锅中加入适量水，放入花生米、八角、小辣椒和香叶，大火烧开后转小火慢煮。

3、花生米煮至两面微黄时，加入适量盐调味。

4、煮沸后的水变少后，即可捞出花生米盛入碗中，待其自然冷却后食用。

注意事项：

- 原料比例可以根据个人口味调整。

- 加入盐后要小心操作，防止花生米变黑。

- 尽量选择不带油的干净勺子盛花生米，以保持口感。

- 根据个人口味添加其他调料，如味精、十三香、南德等。