空气炸锅薯条怎么炸得又酥脆？

空气炸锅是一种便捷、健康的烹饪工具，适合炸薯条。其原理是利用外部高温将内部的土豆翻转至外层炸熟。通过控制温度和时间，可以制作出酥脆可口的薯条。要达到这种效果，需要使用合适的食材和调料，并且要注意控制好烹饪的时间和温度。

将薯条洗净，然后切成长条，为了使薯条更加酥脆，建议先在水中浸泡20分钟。

打开空气炸锅并预热5分钟，当预热完成之后，就可以将处理好的马铃薯条放入炸盘中，注意保持一定距离，以免互相碰撞导致炸焦。

在预热完毕后，启动"薯条"按键，程序运行结束时，取出薯条进行翻面，使其均匀受热，然后再次放入炸盘中，重复以上步骤。

在程序运行完后，适当用力摇晃炸盘，让薯条受热更均匀，将炸好的薯条放在冰柜中冷却一段时间，就可以享受美味的薯条了。

使用超市购买的薯条也可以制作，但是建议选择新鲜的马铃薯以获得最佳口感，通过正确的操作方法，我们可以轻松地在家里做出酥脆可口的空气炸锅薯条。