担担面的由来?
担担面起源于四川达州,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。据传,其最早可追溯到明朝,当时人们以面粉、芝麻酱、花椒油等食材制作而成,口感鲜美,深受人们喜爱。担担面已经成为四川省内最具代表性的传统小吃之一,备受人们的喜爱和追捧。
"担担面"的起源是在清朝时期的自贡,一个叫陈包包的小贩在小胡同里出售面条。
当陈包包从一户名叫陈包包的小贩在成都担担面上司形成了,那个时候在四川自贡,一位叫陈包包的小贩担着牛肉粉走街串巷地卖,那时候的担面上司了,他沿街叫卖陈包包做的面受到大家的喜爱,因此担担面这个名字流传开来。