吃洋姜有什么危害？

吃洋姜可能会导致腹泻、恶心和呕吐。它还可能引起头痛、呼吸困难和心跳加速等症状。洋姜中的草酸盐和其他物质可能对人体有害，并且在某些情况下可能导致肾结石。

健康人适量食用洋姜对身体没有特殊害处，但对于营养不良、消化功能减弱的人，不宜食用洋姜，可能会加重胃肠道不适。

洋姜属菊科多年生草本植物，又称鬼子姜、菊芋，中医认为洋姜凉，味甘微苦，具有利水除湿、清热凉血、益胃和中之功效，现代研究发现，洋姜富含膳食纤维，能刺激胃酸分泌，加速胃肠蠕动，具有排便通肠、缓解便秘的功效，洋姜中所含的菊淀粉可以作为主食替代部分食物，对有减肥需求的人有一定的减肥效果，从洋姜中提取的菊糖对血糖有调节和控制作用，可用于预防和治疗糖尿病。

但营养不良、消化功能减弱者应少吃或不吃姜，否则可能会加重倡导的不适症状、腹胀、腹痛、腹泻等表现。

饮食注意事项：

由于洋姜性寒，体质偏虚、脾胃虚弱的人应在医生指导下适量食用，以免引起消化不良、腹泻等症状。

洋姜不能与某些药物同时服用，如抗凝血药、降血压药等，以避免发生相互作用导致副作用。

适量食用洋姜有益于身体健康，但过量食用可能会引发一些副作用，建议大家在享受美食的同时，也要注意自身的健康状况。