番茄香煎巴沙鱼做法？

番茄香煎巴沙鱼是一道美味的家常菜。将巴沙鱼清洗干净切片，用盐和黑胡椒粉腌制一会儿。在平底锅中热油，放入腌制好的鱼片煎至两面金黄即可。搭配蒜蓉炒过的番茄一起食用，既美味又健康。

1、准备好所有所需的材料。

2、不粘锅烧至六成熟，倒入玉米油，将巴沙鱼、姜丝放入翻炒片刻捞出。

3、锅中留底油，倒入番茄翻炒至八成熟。

4、倒入巴沙鱼和番茄，加入盐、胡椒粉，大火煮5分钟。

5、最后撒上葱花即可。