高压锅海带排骨汤要煮多久？

高压锅里可以制作出美味可口的海带排骨汤。将海带和排骨清洗干净，然后放入高压锅中。按照烹饪指南操作，煮至汤汁浓稠即可。，，注意事项：，1. 海带切片后需用温水浸泡，方便烹饪。，2. 排骨斩成小块，更容易入味。，3. 高压锅在使用过程中，需保持定时，以免煮糊或过熟。

大火煮沸后保持20分钟再炖煮，才能更好地保留食材的味道和营养。

要制作高压锅海底带排骨汤，我们需要以下材料：

- 排骨：960克

- 海带：150克

- 老姜：10克

- 花椒：1.5克

- 盐：10克

以下是详细的步骤：

1、准备材料：我们需要把排骨清洗干净，在锅里加入足够的水，将排骨放入锅中，用大火烧开后撇去浮沫，然后捞出排骨备用。

2、鲜海带泡发：将新鲜的海带浸泡2-3小时，直到其变软后剪成段。

3、烧热锅：加热锅中的油，放入姜片和花椒炒香，再放入处理好的排骨，继续翻煎至排骨微黄色。

4、加入调味料：接着倒入足量的清水，再放入泡发好的海带段，以及适量的盐，调整火力为中小火，慢炖20分钟。

5、检查火候：大约炖煮20分钟后，可以用筷子轻轻夹起一些排骨，看是否熟透，如果排骨依然有硬心或者颜色过深，说明还需要再炖一会儿。

6、搅拌盐水：炖煮结束后，打开高压锅盖，静置1-2分钟，让调味汁充分渗透到排骨和其他食材中。

7、最后的调味：加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后即可关火。

就是高压锅海底带排骨汤的做法，希望对你有所帮助！