如何做海米炒油菜？

海米炒油菜是一道家常菜，简单易学。首先将海米泡水，捞出后洗净备用。然后锅中加油，放入葱花、姜片煸炒出香味，再加入泡好的海米翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。，，步骤：，1. 海米泡水。，2. 炒香葱姜。，3. 加入泡好的海米。，4. 倒入适量盐和鸡精调味。，5. 翻炒均匀即可。

海米50克

调料：

葱丝适量

盐适量

糖适量

味精适量

适量的玉米淀粉

香油适量

1、选择新鲜的油菜，清洗干净。

2、在温水中浸泡海米20分钟，让其充分吸收水分。

3、把油菜帮和叶子分开切片，备用。

4、准备酱汁：葱碎、淀粉、味精、盐、糖、清水。

5、锅里加油，先炒葱花，然后加入泡好的海米，翻炒出香味。

6、然后将油菜倒入锅中，加入适量的清水，保持小火慢炖。

7、当油菜变软时，加点盐、糖调味，继续炖煮。

8、最后加入调好的芡汁，关火前可以适当撒上一些芝麻油进行装饰。

这样一道美味的海米炒油菜就完成了，希望你喜欢！