八十大寿菜谱?
标题:八十大寿菜谱,,文章简介:,,介绍一款古老的中国传统寿宴菜品——“八十大寿”,这是一种在满岁之际为老年人祝寿的传统习俗。此菜色香味俱全,寓意长寿、健康。,,一、材料准备:,1. 猪肉500克;,2. 鸡蛋3个;,3. 青葱2根;,4. 葱花适量;,5. 姜片适量;,6. 料酒适量;,7. 盐适量;,8. 白糖适量;,9. 生抽适量;,10. 清水适量。,,二、制作过程:,1. 将猪肉切成薄片,用料酒和盐腌制15分钟。,2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后用刀拍散成小块。,3. 锅内加油,放入姜片炒香后捞出备用。,4. 再将锅重新加热,加入鸡蛋液,用筷子快速搅动使凝固成饼状,盛出待用。,5. 锅中留底油,再加入青葱花炒至微黄色。,6. 最后将肉片码放在蔬菜上,淋上调好的汁即可。,,三、营养解析:,这道菜不仅口感丰富,而且富含蛋白质和各种维生素,是老人的滋补佳品。传统的中式烹饪方式也有助于增进家人之间的感情。,,,,这是一道深受中国人喜爱的传统寿宴菜品,“八十大寿”寄托了人们对健康的追求和对老年人的祝福。希望每一个参与这次庆祝活动的人,都能品尝到这份美味的同时,也能感受到家庭的温馨和关爱。
八十大寿菜谱?
我建议使用以下食谱,主要是清淡的,适合老年人食用。
1、幸运烧猪肉拼双鸽水母
2、煎烤大连鲜鲍
3、蜜瓜海鲜船。
4、西芹兰豆百合炒鲜带。
5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。
6、蒸大东星。
7、葱油白切鸡。
8、美极烤大桂虾。
9、玉环瑶柱普。
10、彭公排骨在家乡。
11、盐水菜心。
12、长寿面当然是寿宴不可或缺的。
13、美点双辉。
14、加上三道汤