丸子不炸可以蒸吗？

丸子不炸也可以蒸。但是建议使用蒸锅进行烹饪，这样可以更好的保留丸子的口感和营养成分。如果需要增加丸子的炸感，可以在炸制前将其裹上一层淀粉或鸡蛋液。

这是一个烹饪技巧问题，您可以先将丸子浸泡在水中几分钟，使它们变得软糯可口，但是要注意不要浸泡过久，否则会影响口感，在热油中加入一些调料，如盐和胡椒粉，这可以帮助丸子炸出金黄色的外壳，并且口感更加丰富。

记得要保证在炸的过程中，丸子没有粘连在一起，所以应该适时捞起并调整油温，以便更好的炸制丸子，炸好的丸子表面应呈现出金黄色，同时内部应该保持湿润，这样的丸子口感鲜美，十分诱人。