土豆牛肉汤怎么做？

制作土豆牛肉汤非常简单，只需将牛肉切块煮熟后与土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炖煮即可。口感醇厚且营养丰富。

配料：

牛肉 150 克， 番茄 1 个， 土豆 1 个， 油 ， 葱 姜 ， 五香粉 ， 盐 ， 料酒 ， 鸡精 合计。

做法：

1、 将 牛肉 清洗干净，小块 焯水 ， 西红柿 和 土豆 清洗干净， 去皮 切片。

2、 炒 葱 姜 ， 炒 牛肉 ， 放 料酒 、 五香粉 、 三碗 水 ， 用 压力 锅 炖 10 分钟。

3、 压力 键锅 减压 15 分钟 后 归入 砂锅 中 ， 加入 番茄 、 土豆 中火 炖 10 分钟。

4、 当 牛肉 和 土豆 肉烂 时 ， 加盐 和 鸡精 调味。

如何 让 土豆 牛肉汤 好吃？

① 去皮、洗净、切块、 备用 土豆 。 将 牛肉 切块 ， 焯水 后 取出 备用 。

② 将 冷水 倒入 锅 中 ， 加入 牛腩块 、 姜片 、 陈皮 、 胡椒粒 、 料酒 ， 炖 沸后 扫去 浮沫 ， 小火 炖 一 个 小时 。

③ 加入 土豆 ， 炖 熬烂 ， 加 盐 调味 。