宝宝绿豆糕的家常做法?
绿豆糕是一种健康美味的小吃。所需材料有绿豆、白糖、油、鸡蛋和糕粉等。首先将绿豆洗净后浸泡一晚,捞出沥干水分;然后搅拌适量砂糖、食用油、鸡蛋,制成糊状;接着将糊状物倒入蒸锅中蒸熟;最后将蒸好的绿豆糕切成适当大小即可。这样的绿豆糕不仅营养丰富,口感独特,是一款非常健康的零食。
1、绿豆粉:用于制作绿豆糕。
2、红糖:用于为绿豆糕添加甜味。
3、水:用于溶解绿豆粉和红糖。
设备:
1、蒸锅:用于蒸煮绿豆糕。
步骤:
1、将适量的绿豆粉和红糖混合在一起,在锅里加一些水,慢慢将它们混合在一起,这一步可以根据自己的口味来调整红糖的数量。
2、当绿豆粉和红糖完全溶解时,就可以开始下一步了,慢慢地加入水,直到所有的东西都混合在一起,然后继续搅拌,直到所有的颜色和味道都被融入到这个糊里面去。
3、将搅拌好的绿豆糊倒入蒸锅中,用小火蒸煮约20至25分钟,一旦绿豆糕完全凝固,就把它取出放在冰箱中让它冷却一下,等它变凉之后,就可以切片或者做成你喜欢的样子吃了。
这样的绿豆糕不仅口感美味,而且营养价值很高,特别适合宝宝食用。