素长豆角馅怎么做好吃？

素长豆角馅是绿豆、红豆等食材煮熟后捣成泥状，再加入五香粉、盐、葱花、香油、醋等调料搅拌均匀。口感清甜，既有豆香又带有一丝麻味，非常开胃。，，此菜还可以搭配炒面或者炖肉食用，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道美味可口的家常菜。

- 素长豆角2颗

- 盐2茶匙

- 油适量

- 葱2根

- 老抽1茶匙

- 鸡粉1茶匙

- 姜2片

第一步：选好豆角。

将豆角清洗干净。

第二步：煮熟，冷却待用。

将豆角放入沸水中烫熟，取出晾凉备用。

第三步：切豆角。

切豆角时要注意要选择比较细长且饱满的豆角，这样做出来的馅料才会更加鲜美。

第四步：调味。

在大碗中加入葱末、姜末等调料，搅拌均匀后将豆角和其他食材一起混合均匀，使所有的味道都能够融入馅中。

选好的豆角需要提前进行热水烫熟，待其冷却后切成适合的大小，然后与调料混合，最后就可以品尝到美味的豆角馅了！